PHOTO DIARY写メ日記
2023.11.7 07:30:24
おはようございます
昨日は久しぶりに雨☔️
夜中には雷がなり雨風が
すごかったです
「いい（11）な（7）べ」
という語呂合わせ
そして冬の到来を感じる頃から
「鍋の日」🍲
冬に向かい暖かい鍋物が
食べたくなる頃ですが
今年は夏のような陽気でまだ鍋
食べたくなる陽気ではないです〜
今年のトレンド鍋注目は「とろみ鍋
「とろみ鍋」定義は
具材やスープを工夫し、とろみを
つけることで、冷めにくく身体を
芯からあたためる鍋出汁に
とろみをつけあんかけ風にしたり
キノコやとろろ、チーズなどの
具材を使用してとろみをつけた鍋
これから寒くなる冬に
冷めにくければ体が温まり
注目されますね☆
飲食店での取り扱いでも
1.5倍に増えている位の注目度だそう
今年のトレンド鍋食べてみたいです〜
まつり❤️