今日は「野菜の日」

 

「8（や）3（さ）1（い）」

 

の語呂合わせから8月31日に

 

野菜の栄養価を見直してもらおうと

 

全国青果物商業組合など9つの団体に

 

よって1983年に日本記念日協会に

 

登録•制定されました

 

野菜に含まれている栄養は

 

健康な体づくりに必要です

 

厚生労働省では健康づくりの指標として

 

20歳以上の1人1日あたりの野菜摂取量

 

を350g以上と推奨していますが

 

、実際に一般成人の平均は約280gで

 

あと約70g足りないそうです

 

目安の一つとして

 

ほうれん草のおひたしなど小鉢料理を

 

一品追加することにより約70gの

 

野菜を補うことができるそうです

 

ブロッコリーやかぼちゃなどの

 

冷凍野菜を活用しても良いかと思います

 

今夜は野菜を食べます〜

 

 

 

 

 

 

まつり❤️